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Gastronomía de
San Nicolás
del Puerto

 
notas:

A 90Km Sevilla
Gentilicio: Marucho
Tamaño: 45Km2
Altura: 600m (s.n.m.)
Comarca: Sierra Norte
Ríos: Huéznar y Galindón

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PUEBLOS]

 

La riqueza culinaria de este pueblo estriba en las carnes de caza, si bien hay otros platos de gran riqueza:

El gazpacho con conejo, las chacinas, las migas con sardinas, caldereta de chivo y el resobao: Masa de gazpacho, Conejo asado, Huevos cocidos.

En los dulces destacan los pestiños y los roscos.

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