u oferta gastronómica cuenta con numerosos platos
no sólo con los tradicionales de salmorejo sino que debemos añadir la caza con predilección por la caldereta de venado, las perdices, además de productos lácteos como el queso de fabricación casera. En casi todos los bares y restaurantes, se puede degustar carne de ciervo.
Salmorejo: Sus ingredientes son: pan, aceite, ajo, sal, vinagre, Carne (conejo o perdiz), el conejo asado sobre majado: sus ingredientes son: conejo, almendra, cebolla y vino. |