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Gastronomía de
Mairena
del Alcor

 
notas:

A 25Km Sevilla
Gentilicio: Mairenero
Tamaño: 6.9Km2
Altura: 135 (s.n.m.)
Comarca: Alcores
Río: Guadalquivir

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PUEBLOS]

 

 

 

La Influencia Musulmana en la Gastronomía de Mairena del Alcor:

La cocina Mairenera, de clara influencia musulmana, cuenta con exquisitos platos que, gracias a una cuidada preparación, son muy apreciados: gachas, migas, ajo pelusa, sopeao, arroz con penas, sopas gordas y calderetas.

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