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Gastronomía de
de Écija

 
notas:

A 80Km Sevilla
Gentilicio: Ecijano / Astigitano
Tamaño: Km2
Altura: 107m (s.n.m.)
Comarca: Campiña
Río: Genil

[VER MAS
PUEBLOS]

 

stas son las fiestas mas importantes de Écija (facilitadas por el Dpto de Turismo del Ayuntamiento de Écija, validas para el año 2005)

GASTRONOMÍA:

  1. Sopa de Gato (ajo).
  2. Espinacas labradas.
  3. Cazuela espárragos trigueros.
  4. Flamenquin.
  5. Gazpacho.
  6. Salmorejo.

REPOSTERÍA:

  • Tortas de Manteca.
  • Molletes ecijanos.
  • Yemas el ecijano.
  • Manteca colorá.
  • Bizcochos marroquíes (elaborado por las concepcionistas franciscanas).
  • En navidad, el Convento de las Florentinas elabora artesanalmente: Pestiños, Alfajores, Delicias de Almendra, Tortas de San Antonio, Panecillos del Cortijo, Tortas navideñas.
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