Los productos mas importantes de la gastronomia de Granada son:

Tortilla al Sacromonte

Platos
Jamón de Trevelez, migas alpujarreñas, los espetones, sardinas asadas al aire libre, sopa fria de Ajo Blanco, tortilla al Sacromonte, el pollo al ajillo, habas fritas con jamón.

Pasteles y Dulces
dulces de almendra (tradición morisca), Torta Real de Motril, Pestiños de Velez, Tocinos de Cielo de Guadix, Roscos de Loja, Piononos de Santa Fe.